X
تبلیغات
رایتل

[A118] هر دانه گرده داستانی دارد (جاناتان دروری) با زیرنویس پارسی

شنبه 25 بهمن 1393 ساعت 16:28

گرده ها برای بیشتر ما بی اهمیت هستند،البته به جز مواقعی که حساسیت های فصلی مطرح می شوند.اما میکروسکوپ ها اسرار جالبی از آنها را برملا می کنند و آنها را در شکلها ورنگهای بسیار زیبایی نشان می دهند ....که بسیار دیدنی به اطراف سفر می کنند.جاناتان دروری دراین ویدیو نگاه اجمالی اما دقیقی بر این قاصدان سحر انگیز و فریبنده گیاهان دارد


اینجا ببینید  (توجه :  در گزینه Subtitle   واقع در زیر فیلم ، زیرنویس  Persian  را انتخاب کنید )


خیلی متشکرم. امروز من دو ماموریت در اینجا دارم اول اینکه امیدوارم چیزهایی درباره گرده ها به شما بگویم، که بتوانم شما را متقاعد کنم که آنها چیزی بیشتر از آن هستند که فقط در هوا معلق بوده و به بینی شما وارد شوند. و دوم اینکه شما را متقاعد کنم واقعا در هر خانه ای می بایست یک میکروسکوپ الکترونی باشد (خنده) گرده ها در واقع راهی برای گلها وگیاهان برای تولید گلهای بیشتر هستند آنها سلولهای جنسی نر را از یک گلبه گل دیگری منتقل می کنند این کار به ما تنوع ژنتیکی می دهد ویا حداقل باعث تنوع ژنتیکی در گیاهان می شود و این واقعا بهتر از این است که محدود به ملاقات با خودشان بمانند این اتفاق ممکن است برای انسان هم حقیقت داشته باشد البته در بیشتر مواقع

0:48گرده ها به وسیله گلهای دیگر تولید می شوند. هر بساک می تواند تا 100000 دانه گرده را در خود جای دهد. بنابراین،بساک محفظه ای پربار استو فقط گلهای رنگارنگ و درخشان نیستند که گرده دارند،بلکه درخت ها و حتی علف ها هم گرده دارند. و البته به یاد بیاورید که غلات هم از خانواده علف ها هستند

1:08اینجا نمایی از اسکن ریز نگاری الکترونی از گرده یکی از غلات را میبینید درباره سوراخ کوچکی که در وسط این گرده است در ادامه صحبت خواهم کرد اما این را بدانید که این سوراخ کوچک مجرای خروجی گرده ها هستند یک مجرای بسیار کوچک برای اینکه بعدها گرده ها بتوانند از این مجرا خارج شوند، خوب این حفره تنها در حدود 20 میکرومتر قطر دارد و جوانه گرده در انجا قراردارد که این جوانه هم چیزی در حدود یک پنجاهم یک میلیمتر است البته تمام گرده ها گیاهان را به همین راحتی نمی توان دید و توصیف کرد

1:28این گرده متعلق به نوعی خارخسک است که در واقع نوعی گیاه محسوب می شود من به شخصه همیشه این گیاه را چیزی بی استفاده می دانستم که تنها نام مورین را به یدک می کشد نام کسی که باغبان فرانسوی بسیار متبحری بود او بود که برای اولین بار فهرست دانه ها را منتشر کرد در سال 1621 میلادی به هر حال، بهتره یک نگاهی به گرده های این گیاه بیندازیم من فکر می کنم این واقعا حیرت انگیز است که اون سوراخ کوچک وسطی در واقع مجرای خروج گرده ها باشد و وقتیکه گرده نقطه مورد نظر را در تخمک ماده پیدا می کند در گل مارینا دیگر و درست در یک گونه مشخص، فکر می کنید که چه اتفاقی خواهد افتاد؟ همانطوری که گفتم، گرده حامل سلولهای نر است شاید شما تا به حال نمی دانستید که گیاهان هم جنسیت دارند و تصور می کردید که آنها بدون آنکه جنسیتی داشته باشند، تکثیر می شوند اما واقعیت این است که آنها رفتار جنسی جالب و کنجکاوانه ای دارند (خنده)

2:11البته داستان من در مورد چگونگی تولید مثل گیاهان نیست بلکه فقط درباره خود گرده ها است خوب می توانم سوال را بشنوم که می پرسید ویژگی های این گرده چیست؟ اول اینکه،گرده بسیار کوچک است.بله ما این موضوع را می دانیم همچنین گرده از لحاظ بیولوژیکی هم بسیار فعال است این حقیقتی است که کسانیکه به تب یونجه مبتلا می شوند بهتر درک می کنند حالا،گرده ها از گیاهانی که در معرض وزش باد قرار گرفته اند مانند درختان،علفها و بقیه گیاهان بیشتر از هر زمان دیگرباعث بروز تب یونجه و حساسیت فصلی می شوند دلیل این موضوع هم این است که در چنین شرایطی انها در واقع از بساک به بیرون رانده می شوند به این تریتب مجموعه بسیار زیادی از این گرده ها در تلاش هستند تا به گیاه دیگری از جنس خود برسند

2:41در اینجا چند مثال می زنم در این تصویر می بینید که آنها چقدر نرم ولطیف هستند گرده های درختانی که قرار است با وزش باد منتقل شوند دوباره در اینجا هم گرده های درخت چنار را می بینیم که با وزش باد منتشر می شوند به نظر می رسد که درختان خیلی جذاب نیستند و هیچ تلاشی برای جذب حشرات به سمت خود نمی کنند و به نظر گرده های آرامی به نظر می رسند این یکی به نظر واقعا همین طور می آید این هم گرده صنوبر است، که البته کیسه هوایی کوچکی هم دارد و باعث میشود تا گرده ها به فاصله ای دورتری منتقل شوند یادتان باشد، که این کیسه هوایی فقط 30 میکرومتر اندازه دارد

3:10بنابراین به نظر می رسد که وجود چنین بخشی در گرده از انتشار توسط حشرات موثرتر باشد این پای یک زنبور است که گرده های گیاه پنیرک به ان چسبیده است واقعا زیباو استثنایی است این هم گلی از خانواده شاه پسند با درخشندگی وزیبایی خود بسیاری از حشرات را به سمت خود جذب می کندسطح گرده ها خار های بسیار کوچکی دارد اگر دقت کنید می توانید انها را اینجا ببینید وحالا همان خارهای کوچک به صورت کاملا مشخصی به بدن حشرات می چسبند اما موضوع دیگری درباره این عکس هست که باید به ان اشاره کنم وان درباره شکاف نازکی است که ممکن است ان را ببینیداگر گرده را مانند زمین تصور کنیم این شکاف در واقع مانند خط استوا است خط به من نشان می دهد که این گرده به صورت فسیل در آمده و من مفتخرم که بگویم این نمونه از این گرده تنها در فاصله کمی از لندن کشف شده و متعلق به 55 میلیون سال پیش است لندن پر از گیاهان خانواده شاه پسند است به نظر شما این موضوع جالب نیست؟ خنده

3:59و این هم گونه دیگری است که به کمک حشرات منتشر می شود البته شما می توانید بگویید که توسط خارهای کوچک سطحی اش منتشر می شود تمام این تصاویر به کمک میکروسکوپ های الکترونی گرفته شده اند در یکی ازآزمایشگاههای مرکز کیو تصادفی نیست که این تصاویر توسط راب کسلر گرفته شده است که یک هنرمند است ومن فکر می کنم تصادفی نیست که کسی با دید و چشمان آشنا با طراحی و هنر مانند او ترتیبی داده باشد که بهترین نماها از این گرده ها را به دست بیاوریم خنده

4:23و تمام این تنوع ها به معنای این است که شما می توانید به گردههای مختلف نگاهی بیندازید و بگویید ازچه گونه ای هستند و این موضوعی بسیار کارآمد است اگر نمونه ای داشته باشید و بخواهید بدانید که از چه گونه ای است بنابراین،گونه های مختلف گیاهان در مناطق مختلف رشد می کنندوبعضی گرده ها نسبت به دیگر گرده ها مسات بیشتری را طی می کنند بنابراین اگر شما یک نمونه گرده داشته باشید بطور کلی شما می توانید بگوییدکه این نمونه از کجا آمده است و این همان جایی است که مباحصات هیجان انگیزی در می گیرد

4:55گرده ها بسیار کوچک هستند.انها روی سطوح مختلف می نشینند وبا خارهایشان به آنها می چسبند از این منظر گرده ها متفاوت از هم نیستند اما هر منطقه جغرافیایی ترکیبات مختلفی از گونه های گیاهی دارد شناسه مختلف برای گرده های مختلف یا اثر انگشت متفاوت برای گرده های مختلف تنها از طریق مطالعه بر روی ترکیبات ونسبتهای انها در نمونه های گرده های مختلف شما می توانید ببا دقت بالایی بگویید که هر گرده از کجا امده است در اینجا تعدادی گرده در غلاف پنبه قرار دارد درست شبیه همین لباسی که من پوشیده ام بیشتر گرده ها هنوز در انجا هستند بعد از شستشو های مداوم اونها کجا بوده اند؟ 4 منطقه مختلف ممکن است همانند هم باشند اما گرده های مختلفی نسبت به یکدیگر دارند در حقیقت این یکی دقیقا راحت است.این عکس خیلی خوب گرفته شده است. در کشورهای مختلف

5:42اما گرده افشانی فورنکیس خیلی ماهرانه است ان در حال حاضر روشی است که برای شناسایی محل ساخت داروهای تقلبی و برای شناسایی جاییکه اسکناس ها از انجا می آیند و جستجوی منشا اولیه آثار قدیمی استفاده می شود تا ببینند که آیا آنها واقعا از جایی آمده اند که فروشندگان ادعا می کنندو به کمک آن می توان مجرمان ومظنونان را ردگیری کرد به کمک لباس هایشان مثلا در انگستان که به اندازه کافی کوچک است که سگ های ردیاب را برای پیدا کردن مجرمین بفرستید بنابراین شما می توانید حتی از تکه ای از لباس تا کیلومترها آنها را پیگیری کنید جاییکه تکه از لباس از انجا امده و سپس سگ ها را به انجابفرستید و در نهایت در راههای بسیار حساس در جنایات جنگی بوسنی برخی از افراد برای محاکمه به دادگاه فرا خوانده شدند تنها به دلیل ردگیری گرد ها وذرات موجود بود که نشان می دهد اجسام دفن شده اند از خاک بیرون می آیند و سپس در جای دیگر دوباره در خاک دفن می شوند

6:37امیدوارم که توانسته باشم چشمان شما را باز کنم اگر شما هم به دنیای این تجانس های تصاویری وارد شوید تا راز گرده ها را کشف کنید این شاه بلوط هندی است درزیبایی هایی که به چشم دیده نمی شوند ما را احطه کرده اند هر دانه داستانی برای گفتن دارد هر کدام از ما داستانی برای بازگو کردن درباره گرده هایی که در اطراف ما هستند داریم از همه همکارانم در کیو متشکرم و از همه کارشناسان زیست شناسی جهان هم متشکرم